Mercado de frutos do mar da China continuará a se expandir em 2023

Com a melhoria dos padrões de vida das pessoas, o mercado de frutos do mar na China mostrou uma tendência de desenvolvimento vigorosa. Em 2023, a escala do mercado de produtos do mar da China continua a expandir-se e espera-se que o potencial de desenvolvimento futuro seja enorme.

Nos últimos anos, o mercado de frutos do mar da China apresentou uma tendência de rápido crescimento. De acordo com dados de pesquisa de mercado, o tamanho do mercado de frutos do mar da China atingiu 321,7 bilhões de yuans em 2020 e deverá ultrapassar a marca de 400 bilhões de yuans em 2023. Isso mostra que o mercado de frutos do mar tem uma enorme demanda de mercado e valor comercial na China.

O consumo per capita de frutos do mar na China também está aumentando. Em 2023, o consumo per capita de frutos do mar na China atingiu 32,82 kg/ano, um aumento de 4,52 kg/ano em relação a 2018 e um aumento anual de 16,0%. No entanto, devido ao impacto da epidemia do novo coronavírus, o consumo per capita de produtos do mar em 2020 diminuiu ligeiramente para 26,42 kg/ano, uma diminuição de 6,40 kg/ano em comparação com 2019, e uma diminuição de 19,5%.

O mercado regional de catering de frutos do mar na China está concentrado principalmente no Leste, Sul e Nordeste da China. Entre eles, o Leste da China representou 45% da participação de mercado, o Sul da China representou 24% e o Nordeste da China representou 9%. No entanto, afectado pela epidemia, o número de empresas de restauração de marisco apresentou um declínio semelhante ao de um penhasco nos últimos anos, de 17,862 para 15.097, uma diminuição de 2.765, uma diminuição de 15,48%. No futuro, com o avanço contínuo da modernização do consumo, a inteligência, a digitalização e a redução e eficiência de custos tornar-se-ão uma direcção importante para o desenvolvimento da indústria de restauração de marisco.

Espera-se que, até 2026, o consumo per capita de produtos aquáticos na China atinja os 23 kg, representando cerca de 36% do consumo total. Pode-se dizer que o mercado de frutos do mar está inaugurando um período áureo de desenvolvimento. As estatísticas mostram que o consumo de frutos do mar na China está inaugurando um crescimento revolucionário, o campo do comércio eletrônico terá mais oportunidades, enquanto a indústria da aquicultura de frutos do mar também trará mudanças profundas.