Os preços globais de frutos do mar também estão subindo! Sanções contra a Rússia se espalharam para a indústria marítima global

Os preços globais de frutos do mar também estão subindo! Sanções contra a Rússia se espalharam para a indústria marítima global

A Rússia é o maior produtor mundial de frutos do mar e o quinto maior produtor de peixes selvagens-pescados, de acordo com um relatório de 2020 da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação. Embora a Rússia não seja um dos maiores exportadores de frutos do mar, continua sendo líder mundial nas exportações de bacalhau. É também um grande fornecedor de caranguejos e bacalhau do Alasca, que são amplamente utilizados em produtos como sanduíches de fast food e palitos de peixe. As sanções ocidentais contra a Rússia desde o início do conflito causaram escassez de frutos do mar vitais, como bacalhau e caranguejo. Como resultado, a indústria global de frutos do mar está se preparando para preços mais altos, interrupções no fornecimento e possíveis perdas de empregos, de acordo com relatos da mídia. No contexto das mudanças climáticas e da sobrepesca, as pescarias provavelmente sofrerão ainda mais.

Sanções à Rússia se espalham para a indústria global de frutos do mar: os preços dos frutos do mar dispararam em muitos países

Há relatos de que o impacto das sanções será sentido em todo o mundo, especialmente nas áreas costeiras. Maine, nos Estados Unidos, é uma das áreas afetadas. De 1º de janeiro de 2020 a 31 de janeiro de 2022, a Rússia exportou mais de 28 milhões de libras (12,7 milhões de quilos) de bacalhau para os Estados Unidos, segundo estatísticas. Maine importa US$ 50 milhões em frutos do mar da Rússia a cada ano, de acordo com estatísticas federais.

"Se você comprar bacalhau da Rússia por um longo período de tempo, terá um problema agora." "É uma bagunça", diz Glenn Billy, proprietário do Port Clyde Fresh Fish, um mercado de frutos do mar em Tenant Harbor, Maine.

Os consumidores dos EUA sentirão o impacto das sanções diretamente por meio do aumento dos preços do peixe, disse Namie Tokunaga, diretora do Laboratório de Economia Costeira e Marinha do Instituto de Pesquisa do Golfo do Maine. "Os frutos do mar são uma commodity global", disse ela. "Todo o mercado de frutos do mar será afetado e os preços subirão."

A União Europeia e a Grã-Bretanha também são conhecidas por depender fortemente de frutos do mar russos. O Japão, grande consumidor de frutos do mar, viu os preços dispararem por causa de sua participação nas sanções comerciais contra a Rússia.

Cultura icônica de peixe e batatas fritas da Grã-Bretanha 'em risco'

Muitos donos de lojas de peixe e batatas fritas e consumidores no Reino Unido estão preparados para o aumento dos preços à medida que os custos de alimentos e energia aumentam.

Andrew Crook, presidente da Federação Nacional de Lojas de Peixe e Fritas, disse no início deste mês que, mesmo antes do início do conflito entre a Rússia e a Ucrânia, ele esperava que um terço das lojas de peixe e batatas fritas do Reino Unido fechassem. Se os preços do peixe subirem ainda mais, 'estamos realmente em apuros', acrescentou.

Em meados de-março, a Grã-Bretanha aumentou as tarifas em 35% sobre as importações de peixes marinhos russos, incluindo bacalhau e arinca, os principais ingredientes do peixe frito. "Fish and chips é uma parte importante da cultura britânica e seria uma pena para o país se desaparecesse", disse Crook à mídia britânica.

Nós: Indústria pesqueira em crise, pescadores podem perder seus empregos

Nos Estados Unidos, a dependência do bacalhau importado levou ao declínio da outrora-próspera pesca de bacalhau do Atlântico, que enfrenta uma crise em meio à pesca excessiva e às mudanças ambientais. No início dos anos 80, os pescadores americanos, vendidos principalmente na Nova Inglaterra, trariam mais de 100 milhões de libras (45,4 milhões de quilos) de bacalhau para as docas, mas em 2020, menos de 2 milhões de libras (900,000 quilogramas) ) de bacalhau será apanhado. Reguladores tentaram salvar a pesca americana com baixa -gestão de cotas, mas muitos pescadores que antes atacavam peixes de fundo na costa leste agora não os pescam.