Faça um inventário de 10 espécies comuns de amêijoas
Oct 12, 2024
Deixe um recado
Faça um inventário de 10 espécies comuns de moluscos
A amêijoa, também conhecida como amêijoa, é uma espécie de molusco marinho com duas conchas envolvendo o corpo. Vive na zona das marés do oceano, onde a água tem menos de 100 metros de profundidade. Até agora, quase 200 espécies de moluscos foram encontradas no mundo.
Visto que as amêijoas são tão deliciosas e existem tantas variedades, que tipos de amêijoas costumamos ver e comer? Quais são suas características? Hoje vou listar 10 tipos de amêijoas comuns e deliciosas ao longo da costa da China.

1. Molusco
Molusco, também conhecido como molusco escorregadio, molusco de pele escorregadia. Como a superfície da casca é lisa e o pano tem lindos tons de vermelho, marrom, preto e outras cores do nome, é um dos importantes mariscos comestíveis. Originário do Japão, é distribuído na Península Coreana e na China, existindo também cultura Marinha na zona costeira de Taiwan.
O molusco tem pele grossa e corpo grande. Pode crescer até cerca de 10 centímetros de diâmetro. É frequentemente visto nos mercados de frutos do mar nas áreas costeiras da China e é um dos mariscos comumente consumidos nas áreas costeiras.
2. Molusco branco
A amêijoa branca, nome científico da amêijoa de quatro chifres, é um marisco económico comum ao longo da costa do nosso país, a concha é espessa, ligeiramente quadrangular, a concha é branca na parte superior. Está amplamente distribuído ao longo da costa do nosso país e a produção também é grande, sendo Liaoning e Shandong as maiores.
A carne de amêijoa branca é macia, deliciosa e nutritiva. As cascas são relativamente finas e o rendimento da carne é relativamente alto. Tem alto valor econômico. Nas zonas costeiras, a carne de marisco branco é frequentemente seca para fazer "carque de marisco", que é vendido como especialidade local e pode ser usado em misturas frias, sopas ou consumido puro.
3. Molusco verde
A amêijoa verde, de nome científico amêijoa anelada, é um marisco de médio porte, distribuído nas águas da China e do Japão, uma das importantes espécies económicas da aquicultura. A cor da casca é marrom amarelada, mas há um anel roxo ao redor da borda externa, por isso também é conhecido como molusco de boca vermelha.
A casca do molusco verde é quase redonda e o interior da casca é leitoso ou branco-azulado e é muito liso. O peso é muito leve, mas a textura é dura, relativamente quebradiça e a laminação não é óbvia.
4. Amêijoas peludas
Molusco peludo, também conhecido como molusco peludo, molusco peludo. É um marisco comum nas águas do norte da China e amplamente distribuído nas águas da China, Coreia e Japão. O Mar Amarelo e o Mar de Bohai na China são os mais comuns.
A casca da amêijoa peluda tem muita penugem, por isso é vividamente chamada de "amêijoa peluda", a carne é deliciosa e suculenta, o sabor é forte, quanto mais mastigar, mais fresco, o conteúdo de vários oligoelementos é alto e a nutrição é rico. Na Coreia, é chamado de "chibei" e os coreanos gostam de comer mariscos crus e peludos.
5. Amêijoas de sangue
Molusco de sangue, aliás: caracol de sangue, berbigão. A concha do molusco sanguíneo é relativamente espessa, o corpo é relativamente redondo e a concha tem linhas verticais óbvias, mostrando linhas de costelas radiais, que são um tanto semelhantes às do molusco peludo. Vive principalmente no Mar da China Oriental. É uma especialidade de Zhejiang, Fujian, Guangdong, Hainan e outras águas costeiras.
6. Amêijoas
Amêijoas, também chamadas de amêijoas, caracóis manga. É comum nas costas leste e sul da China e é muito comum nas províncias costeiras central e sul da China. Especialmente em Fujian, Guangdong, área de Hainan é muito valor económico dos mariscos.
7. Casca de pássaro
Concha de pássaro, assim chamada por seu formato de cabeça de pássaro. Sua vistosa concha oval é intercalada com costelas lisas em formato de espiral separadas por ranhuras. É distribuído nas águas do norte da China, Japão e Coréia na Ásia, e é mais famoso na China pela concha de pássaros ao longo da costa da Baía de Bohai e do Mar Amarelo.
8. Molusco verde
O molusco verde, também conhecido como molusco amarelo, é distribuído principalmente nas águas rasas do Mar Amarelo, na China. Com casca amarela, polpa amarela e manchas amarelas escuras na casca, o molusco salgueiro é uma das espécies de molusco mais populares.
9. Língua de maricas
Língua Xishi, apelido: molusco de areia, molusco de carro. Amplamente distribuído no Oceano Índico, nos baixios do Oceano Pacífico.
10. Flor de amêijoas
Molusco flor, também conhecido como molusco, garra. É amplamente distribuído em áreas costeiras marinhas temperadas e é mais comum em Qingdao e Yantai da província de Shandong, Lianyungang da província de Jiangsu, Dalian da província de Liaoning, ilha de Changxing e outros lugares. A forma é oval, a cor e o padrão da superfície da concha são relativamente mistos e há amarelo, marrom, marrom escuro entre os padrões e faixas densas ou manchas e padrões.

