A mudança da Administração Geral de Alfândega da China em julho para retomar condicionalmente a importação de produtos aquáticos de algumas regiões do Japão está reformulando a cadeia de comércio de alimentos no leste da Ásia. De acordo com o anúncio, categorias de baixo risco, como vieiras e cavala, devem ser acompanhadas por relatórios de detecção radioativa, enquanto os produtos em torno de Fukushima permanecem proibidos. Enquanto isso, os produtos de frutos do mar do Vietnã caíram em uma situação de exportação devido à política tarifária dos EUA e à notificação de resíduos de drogas da UE, e sua dependência no mercado chinês aumentou para 29%. Esses dois incidentes destacam em conjunto a complexidade da supervisão de segurança alimentar na era da globalização - os padrões técnicos estão se tornando uma barreira comercial mais crucial que as tarifas.
A resposta do mercado mostra um contraste nítido: os exportadores japoneses estão preparando ativamente documentos de certificação de saúde, enquanto os agricultores vietnamitas estão realizando urgentemente o treinamento de controle de antibióticos. Vale ressaltar que, apesar do relaxamento gradual das políticas, uma pesquisa de uma instituição de terceiros mostra que mais de 60% dos consumidores chineses ainda têm preocupações com os produtos aquáticos japoneses. Esse fenômeno de "políticas antes da opinião pública" indica que a restauração da confiança da cadeia de suprimentos será um processo de longo prazo.
De uma perspectiva mais ampla, esses dois incidentes revelaram um novo paradigma no comércio internacional de produtos agrícolas. Quando riscos não tradicionais, como poluição nuclear e resíduos de antibióticos, as negociações tarifárias simples não são mais suficientes para resolver o problema. O núcleo da concorrência no futuro comércio de alimentos transfronteiriço pode mudar para áreas de cooperação aprofundadas, como reconhecimento mútuo dos padrões de teste e compartilhamento de tecnologias de rastreabilidade. Assim como os novos regulamentos de rastreabilidade molecular para camarão vietnamita implementados pelos costumes da China indicam, a transparência de cadeia inteira está se tornando um limiar difícil para o acesso à indústria.
