Meia Concha de Ostra

Ostras congeladas ‌, comumente conhecidas como ostras, pertencem ao filo dos moluscos, lamellibranchiata, Heterostylidae, família Oyster e gênero Oyster, são uma das distribuições globais de recursos biológicos marinhos ‌

Valor nutricional

Ostras congeladas são ricas em proteínas, cálcio, ferro, zinco e outros nutrientes. A proteína é um dos nutrientes essenciais do corpo humano, que ajuda a manter a função fisiológica normal do corpo. O cálcio e o ferro são importantes para a saúde óssea e sanguínea; O zinco tem um efeito positivo no sistema imunológico.

Método de cozimento

Ostras congeladas podem ser usadas em uma variedade de métodos de cozimento, como churrasco, panela quente, fritura, etc. O churrasco envolve colocar ostras congeladas em uma grelha e assá-las até que estejam levemente carbonizadas por fora e totalmente cozidas por dentro. Hot pot é uma panela com ostras congeladas fervidas e depois mergulhadas em temperos para comer; Fritar também é um método de cozimento comum ‌