Briefing de monitoramento de preços do mercado de produtos aquáticos da China em outubro de 2021

De acordo com as estatísticas de monitoramento dos preços de transação em 80 mercados atacadistas de produtos aquáticos em todo o país, o preço médio abrangente dos produtos aquáticos em outubro foi de 24,62 yuans / kg, queda de 1,64% no mês e aumento de 5,76% no ano. Além disso, de acordo com as estatísticas de monitoramento da situação das transações de 45 mercados atacadistas de produtos aquáticos que podem ser comparados, o volume de transações do mercado atacadista de produtos aquáticos nacional em outubro foi de 965.100 toneladas, uma queda de 0,68% ano a ano. O faturamento foi de 22,245 bilhões de yuans, um aumento de 5,35% ano a ano.

(1) O preço dos produtos de água do mar

Em outubro, o preço dos produtos de água do mar era de 43,25 yuans / kg, queda de 0,23% mês a mês e alta de 1,22% ano a ano.

Os peixes marinhos diminuíram em relação ao mês anterior e aumentaram ano a ano. De acordo com o monitoramento, os peixes marinhos diminuíram 1,16% em relação ao mês anterior e aumentaram 2,52% na comparação anual. Em termos de espécies, o preço do peixe marinho diminuiu significativamente: cavala 34,79 yuans / kg, queda de 4,51%; Pompa de prata 107. 86 yuan / kg, queda de 1,94%; Cavala 6,89 yuan / kg, diminuiu 1,59%; Enguia congro 46,10 yuan / kg, diminuiu 1,93%; Hairtail 32,22 yuan / kg, diminuiu 1,53%; Grande corvina amarela 35,18 yuan / kg, diminuiu 0,82%. Entre os peixes marinhos, o preço aumentou da seguinte forma: corvina amarela 68,92 yuans / kg, um aumento de 0,45%; Pregado 59,01 yuans / kg, um aumento de 6,22%; Jardim azul trevally 12,15 yuan / kg, um aumento de 0,58%. Makifugu 28,89 yuan / kg, o mesmo preço do mês passado.

Os crustáceos marinhos caíram ano a ano. De acordo com o monitoramento, os crustáceos marinhos diminuíram 0,08% no comparativo mensal e 1,52% no comparativo anual. Em termos de espécies, os crustáceos marinhos com uma maior variedade de variedades de declínio de preço são: siri azul 137,47 yuan / kg, diminuiu 1,67%; Flor de caranguejo 180,57 yuan / kg, diminuiu 0,44%. Camarão garra de águia 48,12 yuan / kg, camarão mantis 80,60 yuan / kg, caranguejo nadador 151,06 yuan / kg estabilidade de preços, diminuiu menos de 0,50%.

Os crustáceos de água salgada aumentam anualmente. De acordo com o monitoramento, Marisco marinho 0,23%, alta de 2,46% ano a ano. Em termos de espécies, o preço do marisco marinho aumentou significativamente: abalone 137,66 yuans / kg, um aumento de 1,11%; Vieira 39,26 yuans / kg, um aumento de 0,50%. Mexilhão 3,80 yuan / kg, ostra 20,28 yuan / kg, amêijoas diversas 14,72 yuan / kg, a taxa de aumento foi inferior a 0,50%. Lingueirão 28,76 yuans / kg, diminuiu 0,53%.

Os cefalópodes de água do mar caíram ligeiramente em uma base mensal e aumentaram ligeiramente em uma base anual. De acordo com o monitoramento, os cefalópodes de água do mar diminuíram 0,20%, um aumento de 0,90% ano a ano. Em termos de espécies, lula 33,50 yuans / kg, diminuiu 0,44%; Água-viva 41,30 yuan / kg, choco 33,00 yuan / kg, e o preço está basicamente estável no mês passado.

(2) Preços de produtos de água doce

(1) O preço dos produtos de água do mar

Em outubro, o preço dos produtos de água do mar caiu 0,23% no mês a mês e subiu 1,22% no ano.

Os peixes marinhos diminuíram em relação ao mês anterior e aumentaram ano a ano. De acordo com o monitoramento, os peixes marinhos diminuíram 1,16% em relação ao mês anterior e aumentaram 2,52% na comparação anual. Em termos de espécies, o preço do peixe marinho diminuiu significativamente: a cavala caiu 4,51%; Pompa de prata com queda de 1,94%; A cavala diminuiu 1,59%; O congro diminuiu 1,93%; Hairtail diminuiu 1,53%; A corvina amarela grande diminuiu 0,82%. Entre os peixes marinhos, o preço aumentou da seguinte forma: corvina amarela com alta de 0,45%; Turbot aumenta 6,22%; Jardim azul trevally com alta de 0,58%. Makifugu pelo mesmo preço do mês passado.

Os crustáceos marinhos caíram ano a ano. De acordo com o monitoramento, os crustáceos marinhos diminuíram 0,08% no comparativo mensal e 1,52% no comparativo anual. Em termos de espécies, os crustáceos marinhos com uma maior gama de variedades de declínio de preço são: siri-azul diminuiu 1,67%; O caranguejo florido diminuiu 0,44%. A estabilidade dos preços do camarão unha de águia, camarão mantis, caranguejo nadador, diminuiu menos de 0,50%.

Os crustáceos de água salgada aumentam anualmente. De acordo com o monitoramento, Marisco marinho 0,23%, alta de 2,46% ano a ano. Em termos de espécies, o preço do marisco aumentou significativamente: o abalone subiu 1,11%; Scallop até 0,50%. Mexilhão, ostra, amêijoas diversas, a taxa de aumento foi inferior a 0,50%. Os moluscos diminuíram 0,53%.

Os cefalópodes de água do mar caíram ligeiramente em uma base mensal e aumentaram ligeiramente em uma base anual. De acordo com o monitoramento, os cefalópodes de água do mar diminuíram 0,20%, um aumento de 0,90% ano a ano. Em termos de espécies, as lulas diminuíram 0,44%; Água-viva, choco e o preço está basicamente estável no mês passado.

(2) Preços de produtos de água doce

Em outubro, o preço dos produtos de água doce caiu 3,27% mês a mês e aumentou 11,70% ano a ano.

Os peixes de água doce diminuíram em relação ao mês anterior e aumentaram com relação ao ano anterior. De acordo com o monitoramento, os peixes de água doce diminuíram 3,08% no comparativo mensal, alta de 12,39% no comparativo anual. Em termos de espécies, as espécies com maior queda no preço dos peixes de água doce são: a carpa capim caiu 3,69%; Carpa prateada caiu 3,70%; O peixe cabeçudo diminuiu 3,98%; Carpa Crucian caiu 6,97%; Peixe mandarim com queda de 3,94%; A dourada diminuiu 1,64%; A enguia diminuiu 1,73%; O bagre amarelo diminuiu 4,33%; Empoleirar-se para baixo 0,90%. As variedades de preços dos peixes de água doce são: carpa até 0,90%; Snakehead sobe 0,69%; A truta arco-íris cresceu 1,72%.

Os crustáceos de água doce caíram em relação ao mês anterior e aumentaram ano a ano. De acordo com o monitoramento, os crustáceos de água doce diminuíram 4,18% em relação ao mês anterior e aumentaram 8. 86% ano a ano. Em termos de espécies, os crustáceos de água doce do camarão diminuíram 18,30%; Os preços de Procambarus clarkii, Macrobrachium rosenbergii e Eriocheir Sinensis eram respectivamente.

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