Introdução ao robalo

O robalo é um peixe Perciformes da família perciformes, também conhecido como Qingzhai, Huazhai, robalo, poleiro, poleiro Zhaizi e assim por diante. Corpo alongado, achatado lateralmente, com pequena escama pectinóide; Boca grande, maxilar saliente, mais longo que o maxilar superior; Pequenas manchas pretas cinza-prateadas espalhadas no dorso e na nadadeira dorsal; A barbatana dorsal é bicorcunda e a barbatana dorsal anterior tem múltiplos espinhos duros; A margem interna da boca possui dentes finos. O dorso do robalo branco é cinza azulado, o abdômen é branco e a lateral do corpo apresenta manchas pretas irregulares. O robalo é de um cinza escuro escuro.
O robalo é encontrado em águas tropicais e subtropicais do oeste dos oceanos Pacífico e Índico, incluindo Índia, Mianmar, Sri Lanka, Bangladesh, Península Malaia, Java, Brunei, Salem, Filipinas, Nova Guiné e norte da Austrália. É distribuído no Mar Amarelo e no Mar de Bohai, na China. É um peixe marinho médio e inferior, que vive principalmente perto do mar, desovando no estuário onde a água salgada e doce se encontram no início da primavera, e invernando nas zonas mais profundas do mar no inverno. Os peixes jovens têm o hábito de entrar em água doce. Peixe carnívoro. O sexo é feroz, a alimentação é principalmente de animais vivos e existe o fenômeno do canibalismo. Maturidade sexual em 3-6 anos. Os ovos são postos no estuário no início da primavera de cada ano. Flutuabilidade do ovo.
O robalo é um peixe económico de alto valor comestível, é também uma espécie de entusiasta da pesca como o peixe de pesca com anzol, devido à sua carne tenra, gorda e bem-vinda pela maioria dos consumidores, pelo que o valor acrescentado da aquicultura é maior, actualmente na China as áreas costeiras aumentaram silenciosamente o boom da aquicultura e, nos últimos anos, introduziu gradualmente a aquicultura em águas interiores.