O valor da tainha

O valor da tainha

Tainha do mar, povo da área de Shanwei referido como "tainha", aqui disse "tainha do mar" não é o povo local disse "Mar Qingming Wu" esse tipo de peixe, tainha do mar nossa produção costeira, área costeira de mar raso, estuário, água salobra as águas fronteiriças são distribuídas, especialmente no litoral sul.
Tainha, o corpo é longo, a frente é quase cilíndrica, a parte traseira é plana, o comprimento do corpo é 4,1-4,8 vezes a altura do corpo, 3,8-4,1 vezes a cabeça comprimento. A cabeça é de tamanho médio, ligeiramente elevada em ambos os lados, com visão dorsal larga e plana e focinho curto e largo. Os olhos são grandes, redondos e localizados na parte frontal da cabeça. Pálpebra facial gordurosa anterior e posterior desenvolvida, atingindo a pupila. Existem duas narinas de cada lado, localizadas acima dos olhos, com projeção central. Dois lombos com dentes vilosos dispostos em uma única fileira. O peixe negro do mar tem escamas de carne dura e grossa.
As tainhas gostam de atividades em grupo, muitas vezes em áreas de mar raso, estuários, recifes, portos de pesca, aparecem águas salgadas da fronteira, as tainhas são peixes onívoros, principalmente algas, peixes pequenos e camarões. A tainha geralmente vive em águas rasas, e a cena do salto da água muitas vezes pode ser vista no cardume. A tainha é um peixe que põe ovos. Depois que as monções do nordeste sopram, a produção de tainha é maior e mais gorda depois do inverno. O choco tem um tendão no corpo, o chamado tendão do peixe, é o órgão digestivo do choco, como um pequeno vulcão, os cantoneses chamam de fivela de choco, seu tendão é particularmente crocante, seco com explosão de óleo e sal, com os dedos em a boca para mastigar, o sabor é bem diferente, as pessoas gostam de comer.
A tainha é rica em nutrientes, contendo cobre, proteínas, potássio e colesterol, e possui alto valor nutritivo. Rico em cobre, o cobre é um micronutriente indispensável para a saúde humana e tem um impacto importante no desenvolvimento e funcionamento do sangue, do sistema nervoso central e do sistema imunitário, do cabelo, da pele e do tecido ósseo, bem como do cérebro e do fígado, do coração e de outros órgãos internos. É rico em colesterol, mantém a estabilidade das células e aumenta a flexibilidade das paredes dos vasos sanguíneos. Mantenha a função sexual normal, aumente a imunidade. Rico em proteínas, com manutenção do equilíbrio de potássio e sódio, elimina edemas. Aumente a imunidade. Rico em potássio, ajuda a manter a saúde dos nervos, o batimento cardíaco regular, pode prevenir derrames e ajuda os músculos a se contraírem adequadamente.
A tainha tem certos efeitos medicinais:
1. Pode melhorar a imunidade: formas minerais como cobre e enzimas relacionadas à função imunológica. 2. Pode proteger o cabelo: alimentos contendo proteínas, digeridos e absorvidos pelo estômago e intestinos para formar vários aminoácidos, são um componente essencial da síntese da queratina capilar. 3. Ajuda na digestão: auxilia na secreção de ácido estomacal e na digestão dos alimentos, adequado para o tratamento da síndrome de estagnação da dieta. 4. Pode reabastecer o sangue e o qi: adequado para pessoas que não têm cor de pele brilhante, perdem vermelhidão e mãos e pés frios.
A tainha pode ser fresca, em conserva, há uma variedade de métodos de cozimento, a tainha fresca pode ser cozida no vapor, refogada, sopa fervida; A tainha Aral pode ser cozida no vapor ou frita.