O cenário de exportação de tilápia da China está se remodelando rapidamente, com o aumento da participação da África

As exportações de tilápia da China estão a sofrer uma remodelação significativa do panorama do mercado. As compras do principal mercado tradicional, os Estados Unidos, diminuíram consideravelmente, enquanto África e os mercados emergentes estão rapidamente a preencher a lacuna, com o foco nas exportações continuando a mudar das Américas para África, Sudeste Asiático e Médio Oriente.

A mudança mais notável vem do mercado dos EUA. Afectada pela pressão contínua das políticas tarifárias dos EUA, a proporção das exportações chinesas de tilápia para os EUA diminuiu drasticamente dos 20-30% anteriores. No início de junho, o Gabinete do Representante Comercial dos Estados Unidos (USTR) propôs novas tarifas. Se combinado com as tarifas existentes, o nível global das tarifas aumentará significativamente, testando severamente a competitividade dos preços da tilápia chinesa nos EUA. Como resultado, os preços das encomendas para os EUA permanecem baixos e as fábricas de processamento estão relutantes em aceitar encomendas.

A lacuna deixada pelo mercado dos EUA está a ser rapidamente preenchida pelos países africanos. A Costa do Marfim, Burkina Faso e Mali tornaram-se os principais destinos dos produtos congelados de tilápia da China. O mercado africano exige principalmente peixe inteiro, com barreiras de processamento mais baixas, mas grandes volumes de encomendas e crescimento estável. O mercado mexicano está a mostrar sinais de recuperação após flutuações, e os volumes de compras de mercados emergentes, como o Médio Oriente e a América Latina, também estão a aumentar de forma constante. Os destinos de exportação estão se tornando mais diversificados, mitigando o risco de dependência excessiva-de um mercado único.

Os métodos de gestão na área de produção de Maoming também estão a sofrer mudanças significativas. Sendo a maior área de produção de tilápia da China, Maoming implementou uma reforma este ano para centralizar o registo de explorações aquícolas-orientadas para a exportação, incorporando agricultores individuais anteriormente dispersos num sistema de gestão unificado, padronizando a utilização de medicamentos, rações e controlo de qualidade desde a fonte. Os departamentos aduaneiros e agrícolas estão a promover conjuntamente um modelo regulamentar de "integração de certificados duplos", quebrando barreiras regulamentares em toda a cadeia de aquicultura, processamento e exportação. A área de produção também lançou a plataforma de gestão de informação "Assuntos Pesqueiros", que permite aos agricultores preencher registos de aquicultura e solicitar certificados de produção através do telemóvel, e às empresas de processamento rastrear online a origem das matérias-primas. Estas reformas melhoraram o nível de conformidade das exportações e o poder de negociação internacional da tilápia Maoming.

As mudanças no processo de aquicultura são igualmente cruciais. No primeiro semestre deste ano, afectados pelos baixos preços do peixe, os agricultores reduziram significativamente o seu stock de tilápia, resultando numa diminuição acentuada do número de peixes nos tanques. No início de julho, as fábricas de processamento enfrentaram escassez crítica de estoque e tiveram que aumentar os preços para garantir a operação da linha de produção, levando a uma recuperação nos preços-do lado do lago. Os membros da indústria prevêem que os preços do peixe poderão ainda ter espaço para subir no curto prazo, mas ainda não se sabe se isso cobrirá uma parte significativa dos custos da aquicultura.

Na frente competitiva, alguma capacidade de produção em regiões tradicionais de produção de pangasius, como o Vietname e a Indonésia, transferiu-se para o cultivo de tilápia. O capital chinês também está a estabelecer bases localizadas de aquicultura e processamento em África, aumentando a oferta externa de tilápia. As exportações de tilápia da China enfrentam não apenas barreiras tarifárias, mas também pressão competitiva de longo-prazo proveniente da expansão da capacidade global.

Um novo desenvolvimento digno de nota é que o condado de Yuanjiang, na província de Yunnan, exportou alevinos de tilápia para o Vietnã pela primeira vez este ano, marcando o início da extensão da cadeia da indústria de tilápia da China a montante para as exportações de alevinos.